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蜃景茶館

気ままに書いていきたいと思います。

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耶律楚材:西域河中十詠 其十


寂寞河中府  寂寞たり河中府
遺民自足糧  遺民 自ら糧足れり
黃橙調蜜煎  黃橙に蜜煎を調へ
白餅糝糖霜  白餅に糖霜を糝(しん)す
救旱河為雨  旱に漱げば河雨と為し
無衣壠種羊  衣無くば壠に羊を種ふ
一從西到此  一たび西のかた此に到りしより
更不憶吾鄉  更に吾が鄉を憶はず


【私訳】

往時の繁栄の陰もなく、サマルカンドは静まり返っている
亡国の民らは自給自足の生活をおくる

黄橙を蜜に漬けて調理し
白餅に粉砂糖を塗す

乾いたこの地で口を潤そうと思えば河の水を雨の代わりにし
衣類を作る羊毛をとるために丘で牧畜する

一度西方のこの地に来てしまってから
ことさらに故郷を思い出すことなんてないさ


・黃橙調蜜煎=橙を甘く煮たもの。ジャムのような感じでしょうか?美味しそうです。
・白餅糝糖霜=糖霜を糝す(粉砂糖をまぶす)。ザラメを振りかけたお餅、それとも寿甘のようなものでしょうか?こちらも食べてみたくなりますね。

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